. Бизнес-идея: как создать кондитерский цех | Набат-время знать больше

Бизнес-идея: как создать кондитерский цех

Набат-время знать больше
15 апреля 2020
Новости

Предыдущая статья:

Следующая статья:

Различные кондитерские изделия всегда пользовались огромным спросом, ведь практически ни одно торжество не обходится без сладкого. Рассмотрим, что же необходимо для открытия небольшой мини-кондитерской с минимальным капитальным вложением.

Итак, если вы уже являетесь индивидуальным предпринимателем, то начинать следует с поиска помещения. В случае если предполагается открыть только кондитерский цех, то его местоположение не имеет особого значения, и здесь можно сэкономить, взяв в аренду недорогое помещение где-нибудь на окраине города, но обязательно соответствующее всем санитарно-гигиеническим требованиям. Ну а идеальным будет вариант создания пекарни в каком-нибудь торговом центре или гипермаркете, где прямо там же будете продавать свои свежеиспеченные лакомства. А купить складские стеллажи вы сможете на сайте https://garti.ru/stellazhi-metallicheskie

Конечно же, у любой уважающей себя кондитерской должно быть название, хорошо звучащее и запоминающееся. Здесь есть где разгуляться вашей фантазии, но желательно, чтобы оно ассоциировалось с чем-нибудь очень аппетитным и вкусным.

Далее, закупаем все необходимое оборудование. Это подовая печь, конвекционная печь, шкаф расстоечный, шкаф холодильный кондитерский, взбивальная машина (миксер, тестомес), тестораскаточная машина, устройство для изготовления изделий с начинками, мукопросеиватель, стеллажи, пекарские противни, мойки, рабочие столы и т. д. Также вам понадобится личный транспорт, который будет доставлять продукцию в пункты реализации.

Самая ответственная ступень в этом деле – это подбор персонала. Найти хорошего кондитера – задача, конечно, не из легких. Все специалисты, в том числе и продавцы, обязательно должны иметь медицинские книжки, а главное знать и любить свою профессию.

Что касается ассортимента выпускаемой продукции, то здесь важно учитывать потребности самих покупателей. «Ходовыми» считаются всем известные торты: «Прага», «Графские развалины», «Наполеон», «Фруктовый», «Птичье молоко», пирожное «Картошка» и «Корзинка» и др.

Также весьма популярным на сегодняшний день является выпечка тортов на заказ: свадебных, детских, эксклюзивных. Эксклюзивные изделия – это то, что вас будет отличать от множества других кондитерских, поэтому нужно постоянно совершенствовать свою продукцию и идти в ногу со временем. Так, относительно недавно создали пищевой принтер для нанесения фотографий на торт, где на тонкую рисовую бумагу безопасными пищевыми красителями наносится изображение из быстрозастывающего желе. Можете и вы воспользоваться этим оригинальным изобретением.

Подводя итоги, хочется отметить, что главный принцип удачного кондитерского бизнеса – это презентабельность и свежесть производимой и продаваемой вами продукции. Помните это, и у вас непременно выстроится очередь среди людей, желающих посетить именно вашу кондитерскую.

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Виджеты

Это место для ваших персональных виджетов. Ставьте из админки - рубрики, архивы, метки, календарь, свежие комментарии, произвольное меню и др.

Свежие записи
Преимущества врезных моек
Купить квартиру в Аликанте
Что вам стоит дом построить и отделать в том числе…
Хотите построить свой дом
Соблюдайте 5 правил, и прямой рекламодатель сам вас найдет
Вязание носков
Обучение в проекте»Практика»
По производителю Exagres
Полиэтиленовые трубы и фитинги для них
Как не стать жертвой насилия
Бизнес-идея: как создать кондитерский цех
Китайские кровати и кушетки
Единство механической и электронной составляющих
Настенные детские светильники
Разница между инвестированием и спекуляцией на рынке
Чем же привлекает рекламодателей контекстная реклама
Стоит ли делать локальный ремонт бампера
Что делать если мир сошел с ума? Самые популярные поисковые запросы
Продвижение сайта в Google
Первый трактор Solis типа Евро-4
Гречка в нашей жизни
Уход за волосами летом
Honda (Хонда) Prelude
Причины неприятного запаха изо рта
Почему не работают инструменты нашего бизнеса?
Арендовать недвижимость
Появился новый планшет Nokia на базе Windows 8
Автогиганты продолжают решать застарелые проблемы
Как воспитать сына?
Как вернуть доверие в отношениях
Нехватка техники решается легко и быстро
Куда установить холодильник?
Выбираем мебель для дома
Организация свадебного банкета: планируем в деталях
Гибель Русланы Коршуновой
Онлайн-торговля в Украине: почему многие возвращенных товаров уничтожается
Как обустроить однокомнатную квартиру?
Создание сайтов под ключ от 50 у. е
Россия и весь мир перешли на летнее время
Учеба и игра: взаимодополняющие или взаимоисключающие факторы
Концерт Loc-Dog
Экопарковки: новое слово в решении экопроблем города
Весы с функцией печати этикеток
Что такое платежный терминал и как он работает?
Узнайте, как покупать подписчиков в Instagram
Стеклянные изделия для кухни и ванной в Одессе
Приобрести пластиковые окна в Харькове
Набат-время знать больше © 2020 ·   Войти   · Наверх